הכשרת כלי זכוכית מבשר לחלב
שאלה לסבתא שלי היו כלי זכוכית חלביים, וכעת הם עוברים לנכדים, שרוצים להחליפם להיות בשריים. חלפו למעלה מעשרים שנה מהשימוש האחרון בכלים הללו. האם ניתן
שאלה לסבתא שלי היו כלי זכוכית חלביים, וכעת הם עוברים לנכדים, שרוצים להחליפם להיות בשריים. חלפו למעלה מעשרים שנה מהשימוש האחרון בכלים הללו. האם ניתן
כיצד מתרחש בישול במיקרוגל? בישול במיקרוגל הוא תופעה ייחודית, שאינה דומה לכל בישול אחר. פרופ’ זאב לב (תחומין ח’, עמ’ 27) מונה שלושה סוגי בישול
כיריים קרמיות עשויות ממשטח של זכוכית מחוסמת (ומעורבים בו חומרים נוספים), שעליו מניחים את הסירים בזמן הבישול. בתוך המשטח יצוקים גופי חימום חשמליים והם אלו
כיריים אינדוקציה סוג נוסף של כיריים פועלות על ידי אינדוקציה. כיריים אלו עובדות על ידי סלילים אלקטרומגנטיים הנמצאים מתחת לזכוכית. כאשר מניחים סיר מעל הסלילים,
בפינה ‘כיריים – א’ עסקנו בשאלה האם ניתן להשתמש באותן כיריים לבשרי וחלבי. ראינו שרוב עם ישראל נוהגת להשתמש במערכת כיריים אחת, אולם יש המהדרים
האם צריך כיריים נפרדות לבשר ולחלב? לרוב האנשים יש מערכת כיריים אחת לבשר ולחלב. לכאורה, כיוון שמבשלים עליהן סירים בשריים ולאחר מכן סירים חלביים, הכיריים
בפינה ‘שימוש במיקרוגל’ למדנו כי הבעיה המרכזית במיקרוגל היא האדים העולים מן המאכל (“זיעה”), ולמעשה יש לנהוג במיקרוגל בדומה לתנור, ולא לחמם או לבשל מאכלים
סולמות שמה לה למטרה להאיר באור בהיר את עולם היהדות ולספק כלים חדשניים המאפשרים לטפס לגבהים חדשים של ידע והבנה בעולם ההלכה והחינוך היהודי.