כשרות

שאלה לסבתא שלי היו כלי זכוכית חלביים, וכעת הם עוברים לנכדים, שרוצים להחליפם להיות בשריים. חלפו למעלה מעשרים שנה מהשימוש...

תלמיד תואר שני בבר אילן מעוניין לבחון את מציאות הבליעה בכלי חרס בימי חז"ל לצורך כתיבת תזה. מטרת המחקר אינו...

בביתי מקפידים על כשרות, קלה כבחמורה. הוזמנתי לחבר לכבוד שבת, ואינני חושב שמשפחתו מקפידה על הכשרות כפי שאנו נוהגים בבית....

בניגוד לבישול בסיר, שבו המאכל המתבשל נוגע בדפנות הסיר עצמו ומבליע בהם טעם, בתנור, המאכלים אינם נוגעים בדפנות התנור. לפיכך...

כיצד מתרחש בישול במיקרוגל? בישול במיקרוגל הוא תופעה ייחודית, שאינה דומה לכל בישול אחר. פרופ' זאב לב (תחומין ח', עמ'...

האם ניתן להשתמש באותו מדיח כלים לשטיפת כלים בשריים וחלביים?   שטיפה משותפת שטיפת כלים בשריים וחלביים יחד עלולה לגרום...

כיריים קרמיות עשויות ממשטח של זכוכית מחוסמת (ומעורבים בו חומרים נוספים), שעליו מניחים את הסירים בזמן הבישול. בתוך המשטח יצוקים...

כיריים אינדוקציה סוג נוסף של כיריים פועלות על ידי אינדוקציה. כיריים אלו עובדות על ידי סלילים אלקטרומגנטיים הנמצאים מתחת לזכוכית....

בפינה 'כיריים – א' עסקנו בשאלה האם ניתן להשתמש באותן כיריים לבשרי וחלבי. ראינו שרוב עם ישראל נוהגת להשתמש במערכת...